青島の外郎(ういろう)頂きました。

先日お裾分けで青島のういろうを頂きました。白(米粉)と黒(黒砂糖)がありますが私は白派です。
子供の頃は青島の海水浴場に出かけると国道220号線沿いに沢山のういろう屋さんの出店がありましたね。最近は海水浴客も減ってきているみたいですし、青島バイパスが開通してからは日南方面へ行く際にもういろうを売っていたところを通らなくなったので、出店も少なくなっているのではないでしょうか。
宮崎でういろうといえば青島ですが、全国的には名古屋が有名ですよね。しかし、私の好きなテレビ番組『ケンミンショー』で山口のういろうが紹介されていました。全国的に使う材料は【米粉】なのに対して山口では【本わらび粉】を使うそうです。わらび粉によって米粉にはない粘りも併せもった柔らかみのある弾力が得られるようです。一切れ毎に綺麗に包装されており見た目もそそられました。
写真はもちろんお馴染みの青島ういろうの『白』です。
売買物件検索
宮崎市 売買物件 土地
宮崎市 売買物件 一戸建て
  • 株式会社ハラダ宅建
  • 所在地 宮崎県宮崎市大字小松2501番地
  • TEL 0985-78-5780
  • FAX 0985-78-5781
  • 営業時間 定休日 不定休
  • 不在にしている事が多いので、ご来店の際には事前にご連絡をお願いします。

日記
harada's diary

学区から探すすべて表示

キーワード探すすべて表示